Fungsi biologis valin
Sebagai lisin (Lys), treonin (THR), metionin (MET) dan triptofan (TRP), valin (VAL) adalah nutrisi penting dan tak terpisahkan untuk babi dan unggas. Karena hewan tidak dapat mensintesis Val, mereka harus mengambilnya dari makanan untuk memenuhi kebutuhan hewan, jadi itu termasuk asam amino esensial. Valine (VAL) adalah asam amino pembatas kelima (LAA) babi setelah triptofan (TRP), dan asam amino pembatas keempat (LAA) broiler setelah tryptophan (TRP). Untuk persyaratan minimum dari hewan-hewan ini, Val tampaknya adalah sejenis zat gizi yang kurang. Sekarang, dengan menambahkan feed grade valine (VAL) ke dalam makanan, secara teknis dimungkinkan untuk menyiapkan makanan yang mengandung enam asam amino yang membatasi kinerja hewan.
